Recettes de Bolognaise


La sauce bolognaise est une des sauces classiques qui accompagnent les pâtes Italienne, c'est une excellente sauce pour pâtes avec du boeuf, du porc, des légumes et des herbes au choix pur un maximun de saveurs.

La sauce Bolognaise accompagne bien les pâtes classiques comme lesspaghettis, tagliatelles et pennes, mais cette sauce peut aussi être utilisée pour farcir les cannelloni ou pour un gratin de pâtes.

Pâtes bolognaise
  • Pour : 4 personnes
  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Note : (4.0 / 5)

Prparation de Pâtes bolognaise :
Mettez l'huile dans une poêle anti-adhésive. Versez dessus la carotte, l'oignon et la viande et faire cuire pendant 5 minutes pour les attendrir. ...

Pastitsio, gratin de macaronis et bolognaise

Pastitsio, gratin de macaronis et bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire l'oignon, la carotte et l'ail, en brassant, pendant 5 minut...

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Penne à la bolognaise

Penne à la bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une casserole profonde, faites revenir la viande de boeuf hachée avec l?huile d?olives et le beurre, rajouter l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les...

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Crêpes à la sauce bolognaise

Crêpes à la sauce bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préparation de la pâte à crêpes:Verser le lait dans un mixeur, ajouter la farine, le beurre, les oeufs, le sel et le poivre.Mixer le tout jusqu'à l'ob...

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Tagliatelles à la bolognaise

Tagliatelles à la bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter la pancetta dans la poêle, et faire cuire 2 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter l'oignon...

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Tagliatelles sauce bolognaise

Tagliatelles sauce bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Chauffez l'huile dans une cocotte. Ajoutez l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail et faites revenir 10 min à feu doux, en remuant souvent.Incorporez le...

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Spaghetti bolognaise au poulet

Spaghetti bolognaise au poulet

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Verser l?huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tr...

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Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites chauffer l'huile dans une poêle moyenne et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il blondisse. Ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu...

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Pâtes à la Bolognaise

Pâtes à la Bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée additionnée de la cuillerée d'huile.Pendant ce temps, faites fondre le beurre dan...

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