Recettes à base de Gaspacho

Gaspacho

Impossible d’imaginer une table de Tapas espagnoles sans le gaspacho. C’est l'un des plats les plus appréciés en Espagne.

Toutes les régions proposent des variantes de cette soupe rafraichissante. Découvrez des recettes de gaspacho : gaspacho andalou, Gaspacho aux légumes.



Gaspacho à la Mexicaine

Gaspacho à la Mexicaine

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans le bol du mixeur, réunissez l'ail, le vinaigre, l'huile,la moitié du poivron vert épépiné et coupé en morceaux, la moitié du concombre, la moitié de l...

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Gaspacho Andalou

Gaspacho Andalou

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Coupez le poivron en petites lamelles. Ôtez le coeur des tomates et coupez la chair en morceaux.Mettez tous les légumes dans un grand saladier. Ajoutez le ...

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Gaspacho au concombre

Gaspacho au concombre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Pelez à moitié les deux concombres. Coupez les deux concombres en morceaux.Pelez et dégermez l'ail. Otez la croûte du pain. Effeuillez la menthe.Mettez le ...

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Gaspacho au melon

Gaspacho au melon

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Mettez la chair du melon, le pain, l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron dans le bol de votre robot de type « Blender » puis actionnez-le.Versez l...

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Gaspacho aux crevettes

Gaspacho aux crevettes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Décortiquez les grosses crevettes cuites puis pelez les tomates, le poivron grillé ainsi que le concombre et l’oignon blanc. Découpez-les en petits dés pui...

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Gaspacho aux fraises

Gaspacho aux fraises

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Réunir tous les ingrédients (sauf sel et poivre) dans un petit saladier et laisser reposer au réfrigérateur 3 heures.Ajouter 2 verres d'eau fraîche et mixe...

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Gaspacho aux fruits d'été

Gaspacho aux fruits d'été

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Placer le cantaloup, pastèque, le concombre, la moitié des fraises et le jus de citron dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'à obtention d'une ...

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Gaspacho aux légumes verts

Gaspacho aux légumes verts

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une eau bouillante et légèrement salée au gros sel, plongez 30 secondes les fèves et les petits pois.Il est préférable d'ôter la peau des fèves. Les r...

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Gaspacho aux petits pois et asperges

Gaspacho aux petits pois et asperges

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire bouillir les pois frais pendant 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Laisser refroidir rapidement dans l'eau glacée et réservez.Pendant ce temps, cuire les ...

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Gaspacho aux poivrons et feta

Gaspacho aux poivrons et feta

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Lavez les poivrons et faites-les dorer sous le gril du four 10 à 15 min. Tournez-les sur toutes les faces jusqu'à ce que la peau soit noire et cloquée. A l...

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