Recettes à base de Muffins

Muffins

Les muffins sont des minis cakes bien moelleux et surtout riches en fruits, en céréales, en fruits secs et en épices.

Bien-sûr, vous trouverez les recettes des traditionnels muffins aux myrtilles et des incontournables muffins au chocolat (en plusieurs versions), mais vous devriez essayer les muffins un peu plus étonnants comme les muffins " style carrot cake " ou bien les muffins "pumpkin" que du bonheur avec ces recettes de muffins !!



Muffins

Muffins

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 200 °C (th 6/7). Beurrez soigneusement les moules. Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épaisÀ part, mélangez ...

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Muffins à l'orange

Muffins à l'orange

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Hachez finement le zeste d'orange. Versez le lait dans une casserole et faites tiédir à feu doux.Mélangez la farine tamisée, la levure, le sucre et le sel....

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Muffins à la banane et aux petits fruits rouges

Muffins à la banane et aux petits fruits rouges

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 200C.Battre ou mélanger le beurre, le sucre, les oeufs, la banane, le beurre et le bicarbonate de soude. Mélanger la farine et le sel...

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Muffins à la patate douce

Muffins à la patate douce

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Faites cuire la patate douce dans beaucoup d'eau bouillante, 45 min, jus¬qu'à ce qu'elle soit très tendre. Égouttez et quand elle est tiède, pelez-la. Mett...

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Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 200 'C (thermostat 6). Graisser un moule à muffins comprenant 12 alvéoles. Tamiser la farine et le cacao dans un grand saladier.Mettr...

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Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Coupez le heurte en morceaux dans un petit saladier. Travaillez-le avec une spatule pour l'assouplir, puis ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le ...

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Muffins au chocolat noir

Muffins au chocolat noir

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner des petits moules à muffins ou préparer des caissettes en papier de taille moyenne.Tamiser la farine avec l...

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Muffins au son et bananes

Muffins au son et bananes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 190C.Mélanger la farine, le son, la cannelle, la poudre à pâte et le gingembre.Chauffer le lait avec le beurre, le sirop d'or et la c...

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Muffins aux amandes

Muffins aux amandes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner des petits moules à cake.Tamiser la farine avec la levure et le sel. A l'aide d'un couteau, couper les aman...

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Muffins aux fraises

Muffins aux fraises

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer huit à dix moules à muffins d'une capacité de 1/2 rase chacun.2. Battre dans une terrine les oeufs, l'huile, la co...

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