Recettes à base de Bûche de noel

Bûche de noel

A la crème ou glacée, la bûche est l'invitée d'honneur des tables de Noël.

Dessert traditionnel du soir de Noël à la forme si évocatrice, la bûche se décline aujourd’hui en une multitude de parfums qui enchantent nos papilles.

Découvrez quelques unes des bûches de noël, au chocolat, fruits rouges, à la mousse de café et pleins d’autres bûches à découvrir.



Bûche à la chantilly et chocolat

Bûche à la chantilly et chocolat

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Mélanger 1'oeuf avec 3 jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à les blanchirRajouter la farine et la vanille puis les blancs d'oeufs monter en neige jusqu'à obte...

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Bûche à la créme au beurre

Bûche à la créme au beurre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Préchauffez le four th.7 (210°C).Biscuit roulé : déposez les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel dans une terrine au bain-marie, fouettez jusqu’au ruban, 15...

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Bûche à la crème de marrons

Bûche à la crème de marrons

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préparation de la génoise:Mettre le fouet dans le bol puis mettre 4 oeufs et 120g de sucreRégler 15 minutes à 37° vitesse3Puis incorporer 30g de farine, 70...

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Bûche à la crème de marrons

Bûche à la crème de marrons

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 200° (th.6-7).Préparez la génoise : séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélang...

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Bûche à la dacquoise

Bûche à la dacquoise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Pour la Daquoise au chocolatPréchauffez votre four T 180°CTamisez le sucre glace, le cacao et la poudre d’amande dans un saladier.Montez les blancs d’oeufs...

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Bûche à la mascarpone et pistaches

Bûche à la mascarpone et pistaches

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc, ajoutez les 2 cuillerées d'eau puis la farine dans laquelle vous aurez...

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Bûche à la mousse de café

Bûche à la mousse de café

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Le roulé au chocolat et la crème au café seront préparés la veille. Placez-les dans une pièce tempérée pour la nuit : le montage du gâteau sera beaucoup pl...

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Bûche à la pralinoise et chocolat

Bûche à la pralinoise et chocolat

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Étape 1: Préparation de la mousse chocolatée.Faire fondre les 200g de chocolat dans une casserole. Ajouter le beurre en morceaux et les jaunes. La pâte doi...

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Bûche au chocolat

Bûche au chocolat

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préparation du gâteau roulé :Dans un bol à l’épreuve de la chaleur placé sur une casserole d’eau frémissante, chauffer le lait avec le beurre jusqu’à ce qu...

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Bûche au chocolat et fruits rouges

Bûche au chocolat et fruits rouges

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préparation biscuits:Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Verser la farine en une fois et mélanger jusqu'à ce qu'...

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