Soupes du monde
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Velouté de potimarron
Découper la chair du potimarron en cubes.Laver et découper les blancs de poireau en tronçons. Eplucher et couper l'oignon en quatre. Mettre dans u...
Velouté de potimarron
Dans une marmite, faites revenir les oignons dans un peu d'huile pendant quelques minutes. Ajoutez le potimarron, les clous de girofle, la noix d...
Velouté de potiron au bacon
Épluchez le potiron, ôtez les filaments et les graines puis coupez la chair en morceaux. Pelez et émincez l'oignon. Épluchez la gousse d'ail (aprè...
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Velouté de potiron aux épices
Épluchez le potiron, ôtez les filaments et les graines puis coupez la chair en morceaux. Pelez et émincez l'oignon. Épluchez le gingembre et éminc...
Velouté de tomate rapide
Laver les tomates, les couper en deux, presser chaque moitié pour enlever l'eau et les pépins. Éplucher l'oignon, le couper en 2. Versez success...
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Velouté de tomates
Épluchez l'oignon, l'ail et le gingembre. Émincez-les finement. Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, fai...
Velouté de volaille au curry
Emincer l'oignon. i e faire dorer dans une cocotte antiadhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson. Ajouter une cuillère à café d'eau après que le...
Vichyssoise
1 Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. 2 Ajoutez alors les pommes de te...
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Vichyssoise
Ôtez les extrémités vertes des poireaux et coupez leurs parties les plus blanches en petits morceaux. Lavez-les abondamment. Épluchez les pommes de te...
Yayla Çorbasi
1. Mettre le riz lavé à bouillir avec le bouillon et le sel pendant 20 min. 2. Verser ensuite, tout en tournant à la cuillère, dans la casserole de...
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