Entrées Chaudes du monde
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Chou-fleur à la Napolitaine
Faites cuire le chou-fleur dans un grand volume d'eau bouillante salée, puis égouttez-le. Rincez-le sous un filet d'eau froide ; égouttez à nouveau. ...
Chou-fleur à la viande hachée
Faire bouillir de l'eau(avec 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive,sel poivre)dans une marmite,et après avoir épluché le chou-fleur(retirer le pied et s...
Chou-fleur au cari
Dans un grand bol, mélanger l’huile, la pâte de cari et le sel.Ajouter le chou-fleur et mélanger pour bien l’enrober. Étendre le chou-fleur sur une...
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Chou-fleur aux fines herbes
Séparer le chou-fleur en bouquets,puis faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée. Mélangez ensemble le fromage aux fines herbes,la crèm...
Chou-fleur et bacon gratiné
Préchauffer le four, position gril. Laver puis séparer le chou-fleur en petits bouquets. Le faire cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes. Pe...
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Chou-fleur gratiné
Nettoyer le chou-fleur en le laissant entier(enlever les feuilles et le plus gros du trognon). Faites-le cuire à l'eau bouillante salée pendant 25 ...
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Choux de Bruxelles à l'étouffée
Epluchez et lavez les choux de Bruxelles. Enlevez la couenne du lard fumé;coupez le lard en petits lardons;épluchez les oignons;coupez-les en ronde...
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Choux de bruxelles à la crème
Lavez et épluchez les choux de Bruxelles en les débarrassant des petites feuilles fanées. Faites bouillir une grande marmite d'eau salée;quand elle...
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Choux de Bruxelles gratinés
Mettez de l'eau à bouillir dans une marmite. Pendant qu'elle chauffe,nettoyez les choux de Bruxelles en enlevant les feuilles fanées et la parties ...
Clafoutis au jambon et aux poireaux
Étalez les tranches de jambon sur le plan de travail. Posez un poireau au centre de chacune d'elle et enroulez le jambon autour des poireaux. Beurr...
Clafoutis au maroilles
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, saler, poivrer, creuser un trou au milieu, y casser les œufs, les tourner à la cuillère en bois, en ...
Clafoutis au Thon
Préchauffez le four th 8 (240 °C). Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes d'ceufs, le lait, la crème fraîche et la maïzena. Salez et...
Clafoutis au thon et aux asperges
Préchauffez le four th 8 (240 °C). Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes d'oeufs, le lait, la crème fraîche et la maïzena. Salez et...
Clafoutis aux carottes
Préchauffez le four th 6 (180 °C). Épluchez et coupez les carottes en petits dés. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée et faites-les cuire 20 mi...
Clafoutis de Tomates
Préchauffer le four th. 7 (220 °C). Laver les tomates cerises. Couper le fromage à raclette en petits morceaux. Eplucher et hacher l'ail. Répar...
Clafoutis salé
Coupez le jambon en petits Kummels et égouttez les peins pois et les grains de maïs. Beurrez soigneusement un plat à gratin. Répartissez sur le fon...
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Cocotte de purée de navets et oeufs
Epluchez les navets et taillez-les en dés. Faites-les cuire dans un fond d'eau avec la feuille de laurier. Retirez la feuille de laurier et égou...
Concombres Farcis au Jambon
Laver le demi-concombre puis le couper en deux (garder la peau). Evidcr chaque moitié sans percer le fond puis les mettre dans un petit plat à gratin ...
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Courgettes à la crème
Lavez et pelez les courgettes et coupez-les en tronçons. Faites-les revenir dans du beurre en les remuant fréquemment. Salez,poivrez et laissez ...
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Courgettes aux oeufs
Épluchez les oignons et émincez-les. Lavez les courgettes et coupez-les en tranches assez fines. Dans une poêle, faîtes chauffer l'huile d'olive. U...
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