Tomates Farcies au Thon
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Note de la recette :  
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Ingredients pour Tomates Farcies au Thon
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Préparation de Tomates Farcies au Thon
Évidez les tomates à l'aide d'une petite cuillère. Hachez grossièrement la pulpe récupérée. Préparez le boulgour selon les indications du paquet.
Émiettez le thon. Lavez, effeuillez et ciselez le persil.
Préchauffez le four th 7 (210 °C). Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse. Ajoutez la pulpe de tomate, le boulgour, le persil ciselé et le thon. Faites revenir à feu vif quelques minutes. Salez et poivrez.
Remplissez les coques de tomates de la préparation au boulgour. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et posez les chapeaux des tomates par-dessus. Enfournez et faites cuire 15 minutes.
Servez dès la sortie du four avec une salade verte.
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