Auteur de la recette

Cuisine TurqueCuisine Turque

Nombre de personne(s)4 Pers.

Temps de préparation0 h 20 min

Temps de cuisson1 h 00 min

Difficulté de la recettefacile

Prix de la recetteraisonnable

recettes de cuisine Turque

Ingrédients pour Sebzeli Incik kebabi

Préparation de Sebzeli Incik kebabi

© Photo ajoutée par un internaute
Sebzeli Incik kebabi
  • Currently 4.02/5

Note sur 5 : 4.0

Gratter et couper la carotte. Hacher finement les feuilles de céleri. Râper l'oignon. Broyer la gousse d'ail.

Dans un pot en argile cuite, faire revenir une cuillerée à soupe de margarine et quatre cuillerées à soupe d'huile.

Lorsque l'huile grésille, jeter dans le pot les carrés de viande farinés et rôtir ceux-ci sur toutes les faces. Ajouter alors les légumes, saler et poivrer. Faire revenir légèrement les légumes puis arroser de 1/4 de verre d'eau tiède ou bien de sauce tomate diluée dans un peu de bouillon.

Couvrir le pot en argile et laisser mijoter en remuant de temps en temps. A mi-cuisson, ajouter les petits pois. Pendant la cuisson, ajouter de l'eau si nécessaire. Cinq minutes avant de servir, saupoudrer de thym.

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Remarque(s) sur Sebzeli Incik kebabi

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20 avis sur Sebzeli Incik kebabi:

Marie75016

Un pur délice, j'ai fait goûter à des amis, ils ont adoré !


Marie45

C'est génial comme recette!


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