Sarimsakli Karides

Recette de cuisine > Recette Turque > Poissons



Auteur de la recette Recette proposée par : Estelle95
Cuisine Turque Origine de la recette : Cuisine Turque
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Sarimsakli Karides

Ingredients pour Sarimsakli Karides

Préparation de Sarimsakli Karides


Décortiquer les crevettes. Mettre dans une casserole 4 verres d'eau, le laurier, le vinaigre, 1 cuillerée à café de sel et porter à ébullition. Jeter l'une après l'autre les crevettes dans l'eau bouillante, faire cuire 4 minutes et égoutter.

Dans une autre casserole, faire revenir les gousses d'ail écrasées avec le beurre et du sel.

Ajouter les crevettes ainsi qu'un verre de bouillon et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

Faire griller les tranches de pain.

Saupoudrer les crevettes de paprika, les servir dans des assiettes creuses accompagnées de pain grillé et de sauce à l'ail.


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