Salade du Sultan

  • Origine : Cuisine Turque
  • Nombre de personnes : 6
  • Difficulté : facile
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade du Sultan
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Ingredients

  • 1/2 kg de yogourt entier
  • 1/2 kg de betterave rouge cuite
  • 1 citron
  • 1 gousse d'ail
  • quelques brins de persil
  • sel

Préparation

Passer les betteraves, le yogourt, l'ail et le citron au mixer.

Dresser le plat de service en étalant la purée rose, puis y ajouter quelques brin de persil pour décorer.

Servir frais.

Remarques

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