Cacik, sauce turque au yogourt et aux concombres

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Cacik, sauce turque au yogourt et aux concombres
Cacik, sauce turque au yogourt et aux concombres
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1829 votants pour la recette

Ingredients

  • 1 gros concombre
  • 3 yaourts nature
  • 100 g de riz blanc
  • 40 cl de bouillon de volaille (peut être préparé avec un cube de bouillon déshydraté)
  • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'aneth
  • sel et poivre noir du moulin

Prparation

Faire cuire le riz une dizaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante salée (vous reportez aux indications imprimées sur le paquet). L'égoutter.

Peler l'ail et le hacher. Verser l'huile dans une sauteuse et y faire revenir l'ail haché pendant 3 minutes. Verser le bouillon et le riz. Porter à ébullition, puis retirer du feu.

Peler le concombre et le râper. Dans une soupière, le mélanger aux yaourts.

Laver l'aneth, le sécher et le ciseler. L'ajouter dans la soupière et mélanger. Saler et poivrer.

Verser la préparation au riz sur la préparation aux yaourts. Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Remarques

Aucune remarque pour Cacik, sauce turque au yogourt et aux concombres

Recettes similaires :
  • Cacik Salade au yaourt et aux concombres

    Cacik Salade au yaourt et aux concombres

Commentaires

Vous devez tre connect pour laisser un avis.
Si vous tes dja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'tes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Cacik, sauce turque au yogourt et aux concombres a t propose par un membre de Dlices du monde. Elle a t entirement cre et/ou modifie par l'internaute qui l'a ajoute. Si vous y dcelez des erreurs, nous vous invitons nous contacter.

Si une photo a t ajoute, l'internaute afirme en possder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si prsente) dtient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4898