Saumon vapeur
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Saumon vapeur
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Préparation de Saumon vapeur
Tapissez de papier sulfurisé un panier en bambou, disposez dedans les pavés de saumon, couvrez et faites-les cuire à la vapeur 12 minutes environ dans un wok, au-dessus d'une eau frémissante.
Mélangez le reste de la coriandre et l'oignon vert. Garnissez-en le poisson au moment de servir.
Remarque(s) sur Saumon vapeur
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