Soupe de saumon au lait de coco

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Soupe de saumon au lait de coco
Soupe de saumon au lait de coco
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1475 votants pour la recette

Ingredients

  • 400 g de filet de saumon
  • 4 cuil. à soupe d'huile d'arachide
  • 4 oignons
  • 1L de bouillon de légumes (peut être préparé avec un cube de bouillon déshydraté)
  • 1 bulbe de citronnelle
  • 20 cl de lait de coco
  • 100 g de petits pois
  • brins de coriandre

Préparation

Peler les oignons et les hacher. Émincer la citronnelle.

Verser l'huile d'arachide dans une sauteuse et y faire revenir les oignons et la citronnelle. Compter 5 minutes de cuisson.

Verser le bouillon et le lait de coco. Ajouter les petits

Pois et le saumon en petits cubes. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Laver la coriandre, la sécher et la ciseler.

Assaisonner la soupe, la servir dans des assiettes creuses et saupoudrer de coriandre ciselée.

Remarques

Aucune remarque pour Soupe de saumon au lait de coco

Recettes similaires :
  • Soupe de concombre au saumon fumé

    Soupe de concombre au saumon fumé

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Soupe de saumon au lait de coco a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4869