Hamburgers au saumon
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Hamburgers au saumon
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Préparation de Hamburgers au saumon
1. Mettez le fromage frais dans un tamis et appuyez avec le dos d'une cuillère pour en extraire le liquide.
2. Réunissez le saumon, le fromage frais, les germes de blé, le zeste de citron, l'oignon, le persil et le poivron dans un saladier. Ajoutez l'oeuf et mélangez intimement tous les ingrédients.
3. Répartissez la préparation en 6 portions que'vous aplatissez sous forme de ronds. Recouvrez-les de film plastique et laissez-les 30 mn au réfrigérateur.
4. Faites-les cuire 5 mn de chaque côté dans une poêle non adhésive.
5. Coupez les pains en deux et passez-les sous le gril. Garnissez ensuite une moitié de chacun avec une feuille de laitue, une tranche et de tomate . Posez dessus la préparation au saumon, les germes de soja, le yaourt, et couvrez avec l'autre moitié de pain. Servez les Hamburgers au saumon avec des frites
2. Réunissez le saumon, le fromage frais, les germes de blé, le zeste de citron, l'oignon, le persil et le poivron dans un saladier. Ajoutez l'oeuf et mélangez intimement tous les ingrédients.
3. Répartissez la préparation en 6 portions que'vous aplatissez sous forme de ronds. Recouvrez-les de film plastique et laissez-les 30 mn au réfrigérateur.
4. Faites-les cuire 5 mn de chaque côté dans une poêle non adhésive.
5. Coupez les pains en deux et passez-les sous le gril. Garnissez ensuite une moitié de chacun avec une feuille de laitue, une tranche et de tomate . Posez dessus la préparation au saumon, les germes de soja, le yaourt, et couvrez avec l'autre moitié de pain. Servez les Hamburgers au saumon avec des frites
Remarque(s) sur Hamburgers au saumon
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