Canapé au tartare de saumon

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Canapé au tartare de saumon
Canapé au tartare de saumon
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Ingredients

  • 250 g de filet de saumon frais finement haché
  • 1 petit oignon rouge finement haché
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 2 c. à c. de raifort
  • 1 c. à s. de câpres égouttées et finement hachées
  • 2 c. à s de ciboulette finement ciselée
  • 1 paquet de 80 g de mini canapés
  • 65 g de crème fraiche
  • 40 brins d'aneth frais

Préparation

Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le raifort, les câpres et la ciboulette dans un saladier. Incorporez le saumon et l'oignon en remuant délicatement,

Répartissez le tartare de saumon sur les canapés.

Garnissez de crème fraiche et d'aneth. Servez les Canapé au tartare de saumon froids.

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