Soupe portugaise

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Soupe portugaise
Soupe portugaise
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

2051 votants pour la recette

Ingredients

  • 800 g de chou vert
  • 400 g de pomme de terre
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de persil plat
  • Sel, poivre

Prparation

Laver et émincer finement le chou, en éliminant le tronçon trop ligneux.

Eplucher et couper les pommes de terre en petits dés. Peler et écraser les gousses d'ail.

Verser un litre d'eau dans une grande cocotte. Saler et amener à ébullition.

Ajouter les dés de pomme de terre et l'ail écrasé. Laisser cuire à couvert pendant 15 minutes à petit feu.

Mixer la préparation et remettre sur le feu.

Ajouter alors les lanières de chou. Poursuivre la cuisson 20 minutes. Poivrer.

Servir la Soupe portugaise très chaude, décorer de persil plat ciselé au dernier moment.

Remarques

Aucune remarque pour Soupe portugaise

Recettes similaires :
  • Soupe paysanne

    Soupe paysanne

  • Soupe miso au tofu

    Soupe miso au tofu

  • Soupe au Pistou

    Soupe au Pistou

  • Soupe Vichyssoise

    Soupe Vichyssoise

  • Soupe glacée à la tomate

    Soupe glacée à la tomate

Commentaires

Vous devez tre connect pour laisser un avis.
Si vous tes dja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'tes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Soupe portugaise a t propose par un membre de Dlices du monde. Elle a t entirement cre et/ou modifie par l'internaute qui l'a ajoute. Si vous y dcelez des erreurs, nous vous invitons nous contacter.

Si une photo a t ajoute, l'internaute afirme en possder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si prsente) dtient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

463