Recettes exotiques


Recettes exotiques

Découvrez une invitation pour un tour du monde gourmand ! Du Japon au moyen orient, en passant par la Chine, l'Inde, la Réunion, le Vietnam, la Thaïlande, le Mexique ou le Maroc.

Découvrez des saveurs épicés, sucrés-salés.

Préparez-vous au décollage immédiat à l’univers culinaire des une et milles saveurs.




Curry de poulet à la tomate

Curry de poulet à la tomate

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Parez le poulet, puis placez chaque morceau entre 2 feuilles de film alimentaire et attendrissez-le avec un maillet ou un attendrisseur.Avec un couteau tra...

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Curry Massaman (kaeng matsaman)

Curry Massaman (kaeng matsaman)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Préchauffez le four à 180 °C. Mettez dans un plat les piments, l'ail, la cannelle, les oignons frais, le lemon grass, la coriandre, le cumin, les graines d...

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Crevettes au curry

Crevettes au curry

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Décortiquez et déveinez les crevettes. Faites revenir les oignons dans le beurre. Ajoutez l'ail, le curry et la farine. Remuez pour que les oignons soient ...

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Poulet au beurre indien

Poulet au beurre indien

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Mélanger le yaourt, le gingembre, le jus de citron, l'ail, le paprika, 2 cuillères à café de garam masala et 1 cuillère à café de piment en poudre dans un ...

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Poulet à la noix de coco

Poulet à la noix de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le gril. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, le miel, la sauce chili, l'huile, le thym, le sel et le piment de la Jamaïque jusqu'à con...

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Curry d'agneau et de pommes de terre

Curry d'agneau et de pommes de terre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 160 °d (th. 5). Faites fondre le beurre dans une grande cocotte pouvant aller au four, ajoutez l'ail et les oignons et laissez cuire ...

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Canard à l'aigre-doux

Canard à l'aigre-doux

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Saupoudrez le canard de sel. Couvrez-le partiellement. Mettez-le au frais 20 minutes.Pendant ce temps, mettez le tamarin dans un petit bol. Ajoutez 4 cuill...

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Poulet thaï dans des feuilles de chou

Poulet thaï dans des feuilles de chou

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Mettez le riz dans une petite poêle ; faites-le cuire sans cesser de remuer à feu moyen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Transvasez-le dans un mou...

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Émincé de poulet à la chinoise

Émincé de poulet à la chinoise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Hachez finement les échalotes et l'ail. Taillez la carotte en bâtonnets et coupez les pousses de bambou et ananas en cubes. Chauffez l'huile dans un wok o...

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Nouilles soba au tempura de crevettes

Nouilles soba au tempura de crevettes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Pour préparer la soupe, versez le mirin dans une casserole. Portez à ébullition, puis ajoutez 90 cl d'eau et tous les autres éléments sauf le bouillon dash...

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