Recettes classiques Page : 6





Moka

Moka

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préparez un biscuit de Savoie.Démoulez-le dès sa sortie du four, et laissez-le refroidir.Ouvrez-le en deux dans l'épaisseur.Garnissez de crème au beur...

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Moussaka

Moussaka

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Couper les aubergines en tranches de 5 mm d'épaisseur. Les poudrer de sel fin et les laisser dégorger dans une passoire pendant 30 minutes.Rincer soigneu...

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Gaufres

Gaufres

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une terrine et à l'aide d'un fouet manuel, mélanger la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure. Incorporer les oeufs, le beurre et ...

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Baba à l'orange

Baba à l'orange

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

La pâte : faire tiédir le 1/4 de la dose du lait. Mélanger dans un bol la levure boulangère et 2 cuillères à soupe de farine. Verser dessus le lait t...

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Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 220° C (th. 7). Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines. Les faire cuire 5 minutes dans le panier de l'autocu...

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Blanquette de veau aux asperges

Blanquette de veau aux asperges

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper la viande en cubes et les disposer dans une petite cocotte. Ajouter le fond de veau et 50 centilitres d'eau, puis porter doucement à ébullition. A...

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Steak au poivre

Steak au poivre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une poêle, faites chauffer le beurre et cuire les steaks selon votre goal.Salez, poivrez, arrosez avec le cognac et flambez.Retirez les steaks de la ...

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Flan aux oeufs

Flan aux oeufs

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four th 5 (150 °C). Portez le lait à ébullition.Pendant ce temps, fouettez les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé, puis aj...

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Risotto à la Milanaise

Risotto à la Milanaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Épluchez et hachez les oignons.Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Quand elle est chaude, faites-y revenir les oignons et le riz sans coloration, en...

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