Cuisine bollyfood Page : 2





Curry de poulet aux lentilles corail

Curry de poulet aux lentilles corail

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Placez les lentilles dans une passoire et rincez-les abondamment sous l'eau froide.Dans une grande sauteuse, sans matière grasse, grillez les graines de c...

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Raita au concombre, à l?ail et à la menthe

Raita au concombre, à l?ail et à la menthe

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Émincez, hachez ou râpez le concombre, mettez dans une passoire et saupoudrez de la moitié du sel. Laissez s'égoutter 30 min sur une assiette creuse.Ri...

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Dal de lentilles indien

Dal de lentilles indien

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites fondre le beurre ou le ghee dans une grande casserole et faites dorer 10 min oignon, piments et gingembre.Ajoutez les lentilles et l'eau et portez ...

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Chapatis (pain indien)

Chapatis (pain indien)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Bluter la farine pour séparer le son. Faire une fontaine, ajouter le beurre fondu et le sel. Ajouter assez d'eau chaude pour faire une pâte pas trop épa...

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Rogan Josh de Porc

Rogan Josh de Porc

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une poêle à fond épais, faites chauffer le beurre. Lorsque le beurre est chaude, ajouter les clous de girofle, piment, le poivre et la cardamome. R...

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Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Décortiquer les crevettes en laissant les queues ; inciser le dos pour ôter la veine noire. Mixer l'ail, le gingembre, l'oignon et les piments pour en ta...

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Samosas aux legumes

Samosas aux legumes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Faire bouillir les pommes de terre et les pois séparément, égoutter quand ils sont juste cuits.Fair...

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Soupe Indienne à la tomate

Soupe Indienne à la tomate

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire mijoter les tomates dans l'eau,jusqu'à ce qu'elles soient tendres et en faire de la purée.Cuire l'oignon et l'ail dans le beurre. Quand, ils sont p...

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Raïta de Tomate et d?oignon

Raïta de Tomate et d?oignon

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

1. Mélange au-dessus de tous les ingrédients sauf les assaisonnements.2. Garnir la raita avec les épices.3. Servir froid en été et à la température...

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Dhal de lentilles

Dhal de lentilles

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire tremper les lentilles dans de l'eau froide pendant 5 minutes.Hacher l'ail, le gingembre et le piment, et les mettre dans un petit bol.Hacher la moiti...

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