Recettes normandes


Recettes normandes

Les recettes normandes ont le bon goût du beurre frais et de la crème onctueuse.

Découvrez des recettes de Normandie pour une cuisine du terroir, recette de plat, recette de dessert, toute la Normandie et bien plus dans votre assiette gourmande.

Un festival de bonnes recettes normandes pour toutes les occasions.




Côtes d'agneau aux champignons

Côtes d'agneau aux champignons

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Préchauffer le four à 180 °C. Dans une cocotte de 2 I. faire chauffer la moitié de l'huile et dorer les côtes d'agneau à feu vif sur chaque face.Mél...

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Cuisses de poulet à la crème

Cuisses de poulet à la crème

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 180 °C. Dans une cocotte de 1,5L, faire chauffer l'huile. Cuire le poulet avec le bacon à feu vif, jusqu'à ce que le poulet soit...

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Soupe au lait à la normande

Soupe au lait à la normande

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Verser l'huile dans une poêle posée sur feu vif et y faire cuire l'escalope de poulet. La hacher et l'arroser avec le calvados.Dans une grande casserole,...

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Salade de pommes de terre à la Normande

Salade de pommes de terre à la Normande

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Laver les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau froide salée 20 minutes à partir de l'ébullition. Les égoutter, les éplucher encore tièdes...

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Côtes de porc au chou et aux pommes

Côtes de porc au chou et aux pommes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Nettoyez le chou et découpez-le en lanières.Pelez les carottes et détaillez-les en fins bâtonnets.Pelez et émincez l?oignon.Pelez les pommes et évide...

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Poulet au cidre

Poulet au cidre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper les morceaux de poulet et faire revenir dans de huile d?olive, saupoudrer de maizena les morceaux de poulet pour la liaison du fond de sauce recouvr...

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Oie au cidre et choux rouge

Oie au cidre et choux rouge

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 180°.Saler, poivrer et saupoudrer de cardamome l'intérieur et l'extérieur de l'oie.Introduire l'oignon et 1 pomme dans la cavit...

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Dinde à la normande

Dinde à la normande

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire chauffer le beurre et l'huile et y faire revenir les morceaux de dinde de tous côtés. Saler et poivrer. Arroser de calvados et flamber.Ajouter les ...

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Coq au cidre

Coq au cidre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper le coq et le faire macérer la veille dans le cidre, avec les oignons, le persil, le thym et le laurier.Le retourner plusieurs fois dans sa marinade...

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Sorbet au cidre de Normandie

Sorbet au cidre de Normandie

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Dans une petite casserole, bouillir ensemble l'eau et le sucre jusqu'à dissolution de celui-ci. Réserver jusqu'à ce que le liquide soit tiède. Mélang...

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