Cuisine Fraîcheur


Cuisine Fraîcheur

Avec le retour de la belle saison, l'envie revient de déjeuner au jardin, de se retrouver entre amis autour de recettes légères, faciles et surprenantes.

A partir de fruits et légumes de saison, voici des idées de recettes froides ou chaudes, sucrées ou salées. Ces recettes subtiles et savoureuses accompagneront merveilleusement les beaux jours.




Spaghetti au bacon et tomates fraîches et olives

Spaghetti au bacon et tomates fraîches et olives

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et le bacon. Cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu'à c...

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Pennes aux tomates, basilic et feta

Pennes aux tomates, basilic et feta

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet. Égoutter. Mélanger dans un bol avec le feta, tomates, noix de pin, l'huile, le vinaigre, les he...

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Raïta de concombre

Raïta de concombre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Épépinez les concombres 'et coupez-les en dés. Déposez les morceaux de concombres dans une passoire, arrosez-les de sel et remuez bien.Laissez dégorger 15 ...

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Velouté de betteraves

Velouté de betteraves

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper les betteraves en morceaux.Les mettre dans le bol du mixeur avec le cumin, les glaçons et les yaourts.Couvrir d'eau à hauteur des légumes et mixer l...

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Velouté d'asperges au Boursin

Velouté d'asperges au Boursin

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Éplucher les asperges et retirer la base. Les passer sous l'eau et les sécher.Les mettre dans une casserole. Verser de l'eau à hauteur des légumes.Porter à...

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Crème aux fruits de la passion

Crème aux fruits de la passion

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez légèrement six ramequins et placez un rond de papier cuisson sur le fond. Posez-les dans un plat à four.Porte...

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Risotto aux légumes verts

Risotto aux légumes verts

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez l'oignon et l'ail et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient souples. Ajoutez le...

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Rascasse à la sauce tomate pimentée

Rascasse à la sauce tomate pimentée

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Rincez les poissons, séchez-les avec du papier absorbant et posez-les côte à côte dans un grand plat à four.Mélangez ...

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Salade de pâtes aux tomates rôties

Salade de pâtes aux tomates rôties

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6). Posez les demi-tomates, côté coupé vers le haut, dans un plat à four. Arrosez avec2 cuil. à soupe d'huile et parsemez...

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Salade de poulet aux pousses d'épinards

Salade de poulet aux pousses d'épinards

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 3.9 / 5

Préparez la sauce : mettez 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, l'huile de noisette, le vinaigre, l'ail et les herbes hachées dans un petit bol et fouette...

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