Tacos et Guacamole

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tacos et Guacamole
Tacos et Guacamole
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Ingredients

  • 2 avocats
  • 2 petist oignons nouveaux
  • 1 citron
  • quelques gouttes de Tabasco
  • sel, poivre

Préparation

Coupez les avocats en deux. ôtez les noyaux, prélevez la chair avec une cuillère à soupe, arrosez-la immédiatement de jus de citron (pour qu'elle ne noircisse pas).

Écrasez la chair de l'avocat avec l'échalote coupée le plus finement possible, le Tabasco, du sel et un peu de poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Servez avec le Guacamole avec des tacos, achetés tout prêts bien sûr.

Remarques

On peut ajouter une cuillerée à soupe de crème fraîche (qui donne de l'onctuosité) ou une petite tomate pelée et coupée très fin (qui ajoute une nota de fraîcheur).

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