Pastilla aux fraises

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 05 min
  • Prix : cher
Recette propose par Pastilla aux fraises
Pastilla aux fraises
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Ingredients

  • 9 feuilles de brick
  • 500 g de fraises
  • 250 g de crème pâtissière
  • 20 g de beurre fondu
  • 4 cuill. à soupe de sucre glace

Prparation

Préchauffez le four en position gril. Découpez les feuilles de brick en quatre. Posez-les sur la plaque du four et beurrez-les au pinceau.

Mettez une cuillère à soupe de sucre glace dans une petit passoire et saupoudrez-en les feuilles de brick.

Enfournez et faites dorer, en laissant la porte du four entrouverte et en surveillant sans arrêt. Sortez-les du four et réservez.

Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en rondelles. Mettez la crème pâtissière dans une poche à douille lisse.

Posez dans chaque assiette deux carrés de feuille de brick, les uns sur les autres. Nappez-les de crème pâtissière.

Recouvrez d'une couche de fraises. Posez à nouveau par-dessus deux carrés de fila. Recouvrez d'une nouvelle couche de crème, puis de fraises. Terminez par deux carrés de brick.

Saupoudrez du sucre glace restant et servez la Pastilla aux fraises aussitôt

Cette anne l'occasion du ramadan 2020 ou de la fte de l'Aid El Kbir 2020, n'hsitez pas tester cette recette.

Remarques

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