Salade de Couscous Parfumée

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de Couscous Parfumée
Salade de Couscous Parfumée
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Ingredients

  • 160 g de couscous parfumé aux Épices du Maroc
  • 2 cc huile d'olive
  • 1/2 hotte de radis
  • Quelques feuilles de laitue
  • 1 bouquet de menthe
  • 1/2 concombre
  • Piment de Cayenne

Préparation

Verser le couscous dans un plat. Ajouter 200 ml d'eau bouillante et l'huile d'olive. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.

Rincer les radis, la salade et la menthe. Eplucher le concombre. Couper les radis en rondelles et le concombre en dés.

Egrener le couscous à la fourchette et ajouter dans le plat les dés de concombre, les radis, la laitue en lanières, la menthe ciselée et une pointe de piment.

Mettre au frais et servir.

Cette année à l'occasion du ramadan 2017 ou de la fête de l'Aid El Kébir 2017, n'hésitez pas à tester cette recette.

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