Salade de tomates concombres à la feta

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de tomates concombres à la feta
Salade de tomates concombres à la feta
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Ingredients

  • 4 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1 barquette de feta
  • 1 oignon
  • Pour la sauce:
  • le jus d'l citron
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • sel et poivre noir du moulin

Préparation

Pelez et épépinez les tomates si vous les préférez ainsi, puis coupez-les en petits dés. Détaillez le concombre en dés, en l'épluchant ou non. Hachez l'oignon en lamelles.

Mettez les tomates, le concombre, l'oignon et la feta dans un grand saladier et mélangez délicatement.

Pour faire la sauce, versez l'huile d'olive dans un petit bol. Ajoutez le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre et fouettez. Vous pouvez aussi mettre le tout dans un bocal à couvercle vissé, que vous fermez et secouez vigoureusement.

Versez la sauce sur la salade et tournez délicatement pour mélanger. Donnez un tour de moulin de poivre avant de servir.

Remarques

Cette salade très simple est particulièrement savoureuse avec les plats de viande ou de riz. Ajoutez la sauce au moment de servir.

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