Poulet à L'Italienne
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Poulet à L'Italienne
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Préparation de Poulet à L'Italienne
Dans une autre assiette creuse, mélangez la chapelure avec le parmesan râpé.
Beurrez le plat à four.
Trempez les cuisses de poulet dans le lait, puis roulez-les dans la chapelure en tapotant pour qu'elle adhère bien à la chair.
Posez ces cuisses ainsi enrobées dans le plat à four. Faites cuire 30 mn à four chaud 210 °C th. 7).
Servez bien chaud le poulet quand la croûte est Bien croustillante sur la chair tendre.
Remarque(s) sur Poulet à L'Italienne
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