Soupe aux lentilles

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 1 h
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Soupe aux lentilles
Soupe aux lentilles
Note moyenne de la recette.

(3.9 / 5)

Notez la recette

1851 votants pour la recette

Ingredients

  • 250 g de lentilles
  • 250 g de palette de porc
  • 410 g de tomates en conserve
  • 2 c. s. de persil frais, ciselé
  • 1L de bouillon de boeuf
  • 1 carotte moyenne en fines rondelles
  • I branche de céleri parée en petits cubes
  • 1 oignon émincé
  • 1 c. s. d'huile d'olive

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir l'oignon, le céleri et la carotte en remuant sans cesse, jusqu'à ce que l'oignon blondisse.

Ajoutez la palette, les lentilles,

Les tomates avec leur jus et

Le bouillon. Couvrez et portez à ébullition. Baissez le feu, puis laissez mijoter à couvert I h 30, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

Retirez les os et décorez de persil frais.

Remarques

Cette soupe de lentille est appelée en Italie:Minestro di lenticchie

Recettes similaires :
  • Soupe Indienne aux lentilles

    Soupe Indienne aux lentilles

  • Soupe aux Lentilles vertes

    Soupe aux Lentilles vertes

  • Soupe de lentilles corail au gingembre

    Soupe de lentilles corail au gingembre

  • Soupe aux lentilles corail

    Soupe aux lentilles corail

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Soupe aux lentilles a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

1433