Tomates Mozzarella

  • Préparation : 05 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tomates Mozzarella
Tomates Mozzarella
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Ingredients

  • 4 tomates moyennes
  • 1 petite boule de mozzarella
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

Lavez et coupez les tomates en rondelles pas trop épaisses. puis disposez-les joliment dans une grande assiette creuse.

Coupez la mozarella en tranches assez fines et posez-les sur les tomates.

Mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, du sel et pas mal de poivre, puis versez la vinaigrette sur les tomates.

Parsemez de feuilles de basilic. Et dégustez sans attendre.

Remarques

Si vous ne trouvez pas de basilic, vous pouvez le remplacer par un peu de ciboulette, de cerfeuil ou môme de menthe fraîche.

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