Carpaccio de saumon

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : cher
Recette propose par Carpaccio de saumon
Carpaccio de saumon
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1929 votants pour la recette

Ingredients

  • 800 g de filets de saumon frais pêché
  • le jus de 3 citrons verts
  • 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 3 brins d'aneth
  • quelques grosses câpres italiennes
  • gros sel

Prparation

Coupez les filets de saumon en tranches de 1 centimètre d'épaisseur.

Disposez-les soit dans un plat rond, soit dans un plat à cake, soit dans des petites assiettes individuelles.

Préparez la marinade en mélangeant dans un bol l'huile, le jus des citrons et le sel.

Versez cette sauce sur le saumon et mettez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.

Au dernier moment, parsemez le saumon des brins d'aneth finement coupés aux ciseaux et câpres.w

Remarques

Aucune remarque pour Carpaccio de saumon

Recettes similaires :
  • Carpaccio de noix de Saint-Jacques

    Carpaccio de noix de Saint-Jacques

  • Carpaccio de kiwi aux fraises

    Carpaccio de kiwi aux fraises

  • Carpaccio

    Carpaccio

  • Carpaccio de viande

    Carpaccio de viande

  • Carpaccio de tomate

    Carpaccio de tomate

Commentaires

Vous devez tre connect pour laisser un avis.
Si vous tes dja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'tes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Carpaccio de saumon a t propose par un membre de Dlices du monde. Elle a t entirement cre et/ou modifie par l'internaute qui l'a ajoute. Si vous y dcelez des erreurs, nous vous invitons nous contacter.

Si une photo a t ajoute, l'internaute afirme en possder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si prsente) dtient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

1483