Salade de tomates au salami

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de tomates au salami
Salade de tomates au salami
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Ingredients

  • 125 g de salami en tranches
  • 4 tomates moyennes en tranches fines
  • 200 g de bocconcini, en tranches fines
  • Vinaigrette:
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 1 c. s. de jus de citron
  • 1/2 c. c. de zeste de citron râpé
  • 1 gousse d'ail, pilée
  • 1 c. s. de persil frais, ciselé
  • 1 c. s. de basilic frais, ciselé

Préparation

Disposez le salami au fond d'un plat peu profond. Versez la moitié de la vinaigrette et laissez reposer I heure en retournant les tranches une fois.

Dressez les tranches de tomates, de salami et de bocconcini sur un plat de service en les faisant se chevaucher. Nappez avec le reste de la vinaigrette.

Vinaigrette Mélangez vigoureusement tous les ingrédients dans un bol

Remarques

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