Salade de pâtes aux tomates rôties

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de pâtes aux tomates rôties
Salade de pâtes aux tomates rôties
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1817 votants pour la recette

Ingredients

  • 250 g de pâtes (fusilli)
  • 500 g de tomates italiennes, coupées en deux dans la longueur
  • 5 cuil. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 morceaux de tomates séchées au soleil à l'huile d'olive, égouttés et hachés
  • 1 bonne pincée de sucre en poudre
  • 1 poignée de roquette
  • sel et poivre noir du moulin

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6). Posez les demi-tomates, côté coupé vers le haut, dans un plat à four. Arrosez avec

2 cuil. à soupe d'huile et parsemez d'ail, salez et poivrez à votre goût. Faites rôtir dans le four 20 min, en les retournant une fois.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau bouillante et faites cuire les pâtes 10 à 12 min, ou selon les instructions portées sur le paquet.

Mettez le reste de l'huile dans un saladier avec le vinaigre, les tomates séchées, le sucre, du sel et du poivre à votre goût. Mélangez bien. Égouttez les pâtes, versez-les dans le saladier et mélangez. Ajoutez les tomates rôties et mélangez délicatement.

Au dernier moment, ajoutez la roquette, tournez délicatement et vérifiez l'assaisonnement. Servez à température ambiante ou très frais.

Remarques

Aucune remarque pour Salade de pâtes aux tomates rôties

Recettes similaires :
  • Salade de pâtes à la niçoise

    Salade de pâtes à la niçoise

  • Salade de pâtes à la Mexicaine

    Salade de pâtes à la Mexicaine

  • Salade de pâtes

    Salade de pâtes

  • Salade de pâtes et de haricots verts et jambon de Parme

    Salade de pâtes et de haricots verts et jambon de Parme

  • Salade de pâtes aux légumes grillés

    Salade de pâtes aux légumes grillés

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Salade de pâtes aux tomates rôties a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4430