Crostinis aux poivrons

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Crostinis aux poivrons
Crostinis aux poivrons
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Ingredients

  • 2 poivrons rouges
  • 1/2 baguette de pain
  • 70 ml d'huile d'olive
  • 100 g de fromage boursin aux fines herbes
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Poivre noir
  • Sel

Préparation

Faire griller les poivrons puis épluchez-les et préparer les autres ingrédients.

Couper le pain en rondelles de 1,5 cm d'épaisseur puis faire griller au four des deux côtés.

Couper les poivrons grillés en bandes fines.

Disposez-les dans un récipient, verser dessus l'huile d'olive puis ajouter le sel et le poivre noir, et l'ail hachée, bien mélanger le tout.

Badigeonner la surface de chaque tranche de pain de fromage boursin.

Mettre dessus un peu de poivron.

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