Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun
|
Note de la recette : 
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients pour Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun
|
Préparation de Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun
Mélanger le lait en poudre, la farine, le bicarbonate de soude et 1/4 de cuillère à café de cardamome moulue. Incorporer 1 cuillère de beurre ramolli ou de ghee et ajouter assez d'eau pour obtenir une pâte ferme et élastique que l'on divise en petites boulettes.
Les rouler en forme de boudin, les faire frire à l'huile ou au ghee, égoutter.
Préparer un sirop avec le sucre, 4 tasses d'eau et 3 capsules de cardamome. Faire chauffer. Quand le sucre est fondu, mettre les gulab jamun dans le sirop et les faire cuire 30 mn jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume et soient mous et spongieux. Lorsqu'ils ont tiédi, ajouter l'eau de rose.
Les rouler en forme de boudin, les faire frire à l'huile ou au ghee, égoutter.
Préparer un sirop avec le sucre, 4 tasses d'eau et 3 capsules de cardamome. Faire chauffer. Quand le sucre est fondu, mettre les gulab jamun dans le sirop et les faire cuire 30 mn jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume et soient mous et spongieux. Lorsqu'ils ont tiédi, ajouter l'eau de rose.
Remarque(s) sur Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun
Gâteaux aux myrtilles
Lavez les myrtilles;épongez-les;saupoudrez-les avec la moitié du sucre et la moitié de la cannelle;mélangez;laissez macérer. Cassez les oeufs en sé...
Gâteaux monstres d'halloween
Préparer la pâte à gâteau et cuire au four comme indiqué sur l'emballage pour les petits gâteaux. Laisser refroidir complètement. Mettre 1/3 tasse...
Vos commentaires sur Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun:
Retrouvez tous les commentaires sur Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun
Attention aux droits d'auteurs !
La recette Gâteaux au sirop de rose- Gulab Jamun a été proposée par un membre de Cuisine du monde. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
