Ingrédients pour Dahl aux lentilles rouges
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Préparation de Dahl aux lentilles rouges
puis les épices et les piments verts. Prolongez la cuisson de 2 minutes.
Ajoutez les lentilles, le lait de coco et 1 litre d'eau chaude. Portez à ébullition puis laissez frémir 50 minutes à couvert. Les lentilles doivent avoir absorber presque tout le liquide. Dans le cas contraire, laissez cuire encore 5 minutes.
Répartissez le dahl dans quatre bols de service et décorez d'oignons verts et de coriandre ciselée, Serve avec les quartiers de citron et des galettes indiennes.
Retrouvez également des recettes de cuisine Indienne en vidéo.
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Remarque(s) sur Dahl aux lentilles rouges
Le ghee est un beurre clarifié indien qui support les très hautes températures sans brûler. Vous le trouverez dans les épiceries asiatique.
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Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de dahl à la tomate:
Faites revenir les épices dans l'huile 1 minute.
Ajoutez Ies lentilles et les tomates.
Faites revenir le tout 5 minutes.
Recouvrez largement d'...
14 avis sur Dahl aux lentilles rouges:
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0 h 15 min
1 h 00 min
facile
raisonnable










Géniale cette recette.
Une super recette facile à réaliser, tout le monde en raffole!