Curry de poulet

  • Prparation : 15 min
  • Cuisson : 50 min
  • Prix : raisonnable
Recette propose par Curry de poulet
Curry de poulet
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Ingredients

  • 6 blancs de poulet
  • 5 oignons
  • 2 yaourts
  • 1 pomme
  • 1 tige de coriandre
  • 1/2 citron
  • 3 cuill. à soupe d'huile
  • 2 cuill. à soupe de curry en poudre
  • Sel, poivre

Prparation

Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons.

Épluchez la pomme et coupez-la en quartiers. Retirez l'intérieur, hachez-la, puis citronnez-la.

Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Faites-y revenir les oignons et les morceaux de poulet. Salez, poivrez, puis ajoutez la pomme et poudrez de curry.

Mélangez hors du feu.

Ajoutez deux grands verres d'eau et les yaourts. Mélangez et remettez sur feu doux. Couvrez et faites cuire pendant 45 minutes.

Versez le curry dans un plat, parsemez-le de feuilles de coriandre et servez avec du riz basmati.

Remarques

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Commentaires

  1. Avatar Jiji

    Post par Jiji

    Excellente cette recette de curry de poulet et surtout super facile à faire, j'au cuisiné cette recette avec du curry en poudre acheté dans les boutiques Indiennes.

  2. Avatar Lilia

    Post par Lilia

    Un petit escale en Inde avec cette recette de curry de poulet parfumée..

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