Ailes de poulet au curry
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Ailes de poulet au curry
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Préparation de Ailes de poulet au curry
Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum pendant 15 min.
Préchauffer le four à 200 °C. Saupoudrer les ailes de poulet avec un peu de curry et les mettre dans un plat creux.
Hacher l'oignon, râper finement la pomme et les mélanger aux raisins au rhum. Ajouter la noix de coco, le reste de curry, le lait et la crème.
Cuire la sauce 8 à 10 min; elle doit être onctueuse. La verser sur les ailes, couvrir le plat d'une feuille d'aluminium et mettre au four 15 min. Au milieu de la cuisson, sortir le plat et remuer la sauce.
Enlever le plat du four et laisser reposer pendant 5 min à couvert. Servir avec du riz à l'indienne.
Préchauffer le four à 200 °C. Saupoudrer les ailes de poulet avec un peu de curry et les mettre dans un plat creux.
Hacher l'oignon, râper finement la pomme et les mélanger aux raisins au rhum. Ajouter la noix de coco, le reste de curry, le lait et la crème.
Cuire la sauce 8 à 10 min; elle doit être onctueuse. La verser sur les ailes, couvrir le plat d'une feuille d'aluminium et mettre au four 15 min. Au milieu de la cuisson, sortir le plat et remuer la sauce.
Enlever le plat du four et laisser reposer pendant 5 min à couvert. Servir avec du riz à l'indienne.
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