Soupe Indienne aux lentilles
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Soupe Indienne aux lentilles
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Préparation de Soupe Indienne aux lentilles
Ajouter les lentilles préalablement nettoyées et lavées, verser l'eau et porter à ébullition. Ajouter le sel, le poivre, le cumin, garam massalé et le beurre. Faire cuire environ 30 mn. Passer le contenu au mixeur et arroser de jus de citron.
Servir chaud accompagné de nan au fromage selon le goût.
Remarque(s) sur Soupe Indienne aux lentilles
Les lentilles contiennent plusieurs vitamines et surtout la vitamine «B» et une grande quantité de protéine nécessaire pour la croissance du corps. Elles sont aussi riches en fer, phosphore et calcium.
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