Raïta de concombres

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Raïta de concombres
Raïta de concombres
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1922 votants pour la recette

Ingredients

  • 1 concombre finement coupé
  • 4 yaourts natures
  • 1 pincée de poivre noir
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • feuilles de coriandre fraîche
  • 50 g de ciboules ciselées
  • 1 piment vert finement haché
  • 1 ou 2 pincées de chili en poudre
  • 1/2 cuillère à café de garam-masala
  • sel

Préparation

Pelez et râpez le concombre? Salez et laissez-le reposer pendant 1 heures.

Versez le yaourt nature dans un récipient et le battre avec une fourchette jusqu’à ce qu’il soit très homogène.

Pressez le concombre pour le faire bien dégorger puis le couper en rondelles fines et l’ajouter au yaourt avec les reste des ingrédients.

Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Parsemez de coriandre fraîchement ciselée. Vous pouvez préparer cet accompagnement avec d’autres légumes, mais aussi avec des fruits notamment avec des bananes.

Remarques

Aucune remarque pour Raïta de concombres

Recettes similaires :
  • Raïta au Concombre et yaourt

    Raïta au Concombre et yaourt

  • Raïta (salade indienne au yaourt)

    Raïta (salade indienne au yaourt)

  • Raïta de Tomate et d’oignon

    Raïta de Tomate et d’oignon

  • Raïta de concombre

    Raïta de concombre

  • Raita aux carrotes

    Raita aux carrotes

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Raïta de concombres a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

456