Raïta de concombres
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Raïta de concombres
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Préparation de Raïta de concombres
Pelez et râpez le concombre? Salez et laissez-le reposer pendant 1 heures.
Versez le yaourt nature dans un récipient et le battre avec une fourchette jusqu’à ce qu’il soit très homogène.
Pressez le concombre pour le faire bien dégorger puis le couper en rondelles fines et l’ajouter au yaourt avec les reste des ingrédients.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Parsemez de coriandre fraîchement ciselée. Vous pouvez préparer cet accompagnement avec d’autres légumes, mais aussi avec des fruits notamment avec des bananes.
Versez le yaourt nature dans un récipient et le battre avec une fourchette jusqu’à ce qu’il soit très homogène.
Pressez le concombre pour le faire bien dégorger puis le couper en rondelles fines et l’ajouter au yaourt avec les reste des ingrédients.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Parsemez de coriandre fraîchement ciselée. Vous pouvez préparer cet accompagnement avec d’autres légumes, mais aussi avec des fruits notamment avec des bananes.
Remarque(s) sur Raïta de concombres
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