Purée de pommes de terre à l'indienne

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Purée de pommes de terre à l'indienne
Purée de pommes de terre à l'indienne
Note moyenne de la recette.

(4.0 / 5)

Notez la recette

1814 votants pour la recette

Ingredients

  • 2 pommes de terre farineuses moyennes
  • 1 cuil. à café de chutney de mangue
  • 1 cuil. à café de grains de poivre noir écrasés
  • 1 cuil. à soupe de menthe et de coriandre fraîches hachées, en mélange
  • 1 piment rouge frais finement haché
  • 1 cuil. à café de sel
  • 50 g de beurre ou de margarine
  • 1 piment vert frais finement haché

Préparation

Faites cuire les pommes de terre dans une

Grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Égouttez bien. Ecrasez-les au presse purée à action manuelle.

Mélangez le reste des ingrédients dans un bol.

Incorporez la préparation à la

Purée, en en réservant un peu pour la garniture mélangez à la fourchette.

Servez chaud en formant un

Monticule; couronnez la purée du reste de la préparation.

Remarques

Aucune remarque pour Purée de pommes de terre à l'indienne

Recettes similaires :
  • Purée de pommes de terre maison

    Purée de pommes de terre maison

  • Purée de pommes de terre aux herbes

    Purée de pommes de terre aux herbes

  • Purée de pommes de terre au safran

    Purée de pommes de terre au safran

  • Purée de pommes de terre à la noix de muscade

    Purée de pommes de terre à la noix de muscade

  • Purée de pommes de terre à l'ail

    Purée de pommes de terre à l'ail

Commentaires

Vous devez être connecté pour laisser un avis.
Si vous êtes déja inscrit vous pouvez vous connexion.php
Si vous n'êtes pas incrit vous pouvez le faire en cliquant sur connexion.php

Poster un Commentaire

Attention aux droits d'Auteurs

La recette Purée de pommes de terre à l'indienne a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Vous croyez que cette recette ou que la photo (si présente) détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

4202