Salade de pommes de terre au poulet

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade de pommes de terre au poulet
Salade de pommes de terre au poulet
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Ingredients

  • 1kg de pommes de terre nouvelles
  • 400g de poitrine de poulet, coupée finement
  • 1 poivron rouge, en lamelles
  • 2 cuillerées d'huile d'olives
  • 1 à c. à soupe de curry

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, égoutter.

Chauffer l'huile dans une grande poêle et faites frire le poulet et le poivrons pendant 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et le curry t et laisser cuire pendant 2-3 minutes.

Servir chaud.

Astuce: Pour une option végétarienne, il suffit de retirer la poitrine de poulet

Remarques

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