Chou-fleur au cari

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 1 h
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Chou-fleur au cari
Chou-fleur au cari
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Ingredients

  • 1 chou-fleur coupé en bouquets
  • 60ml d' huile végétale
  • 1 c. à tabpâte de cari douce ou poudre de cari
  • 1/2 bouquet de persil finement haché
  • 2 c. àa café ciboulette fraîche, hachée

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l’huile, la pâte de cari et le sel.Ajouter le chou-fleur et mélanger pour bien l’enrober.

Étendre le chou-fleur sur une grande plaque de cuisson munie de rebords, huilée. Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et doré (brasser le chou-fleur à la mi-cuisson).

Au moment de servir les chou fleur, parsemer de la coriandre et de la ciboulette.

Remarques

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Commentaires

  1. Avatar Farah

    Posté par Farah

    C'est une autre façon de consommer le Chou-fleur. C'est bon, merci pour cette recette de Chou-fleur au cari très réussite.

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