Recettes de la Cuisine Indienne


Haricots blancs à l?indienne

Haricots blancs à l?indienne

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans un grand bol, placer les haricots, recouvrir d'eau et laisser tremper une nuit. Rincer et égoutter.Préchauffer le four à 180 °C. Dans une cocotte ...

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Brochettes de poulet tandoori

Brochettes de poulet tandoori

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire cuire le riz en suivant les indications du paquet , en ajoutant le curcuma à l'eau de cuisson avec le riz.Pendant ce temps , mélanger la pâte tand...

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Raïta de concombre

Raïta de concombre

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Épépinez les concombres 'et coupez-les en dés. Déposez les morceaux de concombres dans une passoire, arrosez-les de sel et remuez bien.Laissez dégorge...

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Soupe de potiron au surimi et lait de coco

Soupe de potiron au surimi et lait de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper le morceau de potiron en quatre ou cinq. Les poser sur une planche à découper et, à l'aide d'un grand couteau de cuisine, retirer l'écorce et le...

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Lassi à la tomate

Lassi à la tomate

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Porter une casserole d'eau à ébullition et y plonger les tomates pendant 1 minute. Les rafraîchir, les peler t les couper en quartiers. Laver les herbe...

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Soupe de patates douces au lait de coco

Soupe de patates douces au lait de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Peler les patates douces et les couper en cubes.Mettre les cubes et le curry dans une grande casse¬role. Recouvrir d'eau à hauteur des légumes et porter...

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Soupe de potiron  et à la noix de coco

Soupe de potiron et à la noix de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper la chair de potiron en morceaux. Peler les oignons et les hacher. Laver la coriandre, la sécher, l'effeuiller et la ciseler.Verser l'huile dans une...

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Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Couper votre morceau de potiron en quatre ou cinq. Les poser sur une planche à découper et, à l'aide d'un grand couteau de cuisine, retirer l'écorce et...

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Soupe de lentille corail au cumin et curry

Soupe de lentille corail au cumin et curry

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire cuire les lentilles en suivant les instructions imprimées sur le paquet.Peler les oignons et les hacher. Peler la gousse d'ail et la hacher.Verser l...

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Velouté de poireaux au curry

Velouté de poireaux au curry

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Peler les pommes de terre et les couper en cubes. Laver les poireaux en les incisant et en les passant sous l'eau claire. Retirer la base et les émincer f...

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