Boulette d'agneau au barbecue

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Boulette d'agneau au barbecue
Boulette d'agneau au barbecue
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Ingredients

  • 500g d'agneau
  • 2 oignons ou 1 gros
  • 50g de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 5g de piment de Cayenne
  • 25g de curry en poudre
  • 5g de cumin
  • 3 cuillères à soupe de yaourt nature

Préparation

Eplucher et écrasez la gousse d'ail. La mettre dans un récipient creux. Versez le yaourt et les épices dans ce récipient.

Pelez l'oignon, hachez-le avec l'agneau. Mélangez cette préparation avec la préparation au yaourt.

Laissez reposer 1 heure au frais. Façonnez des petites boulettes et les faire cuire sur votre barbecue 20mn.

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