Tarama

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Tarama
Tarama
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Ingredients

  • 100 g de tarama (oeufs)
  • 50 à 100 g de mie de pain (+ ou - fort)
  • le jus d'un citron
  • 1 verre d'huile environ
  • 2 jeunes oignons
  • un peu de lait

Préparation

Faire tremper la mie de pain dans le lait et bien l'essorer.

Dans le bol du mixer, dissoudre les oeufs de tarama dans le jus de citron, ajouter la mie de pain essorée et l'huile en petit filet tout en actionnant le mixer.

Goûter et rectifier soit en citron soit en huile ou même les deux…

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