Salade Grècque

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 00 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Salade Grècque
Salade Grècque
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Ingredients

  • 200 g de boulgour cuit
  • 150 g de feta
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées
  • 4 tiges de menthe
  • 2 concombres
  • 2 poivrons rouges
  • 2 oignons violets
  • 5 cuill. à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

Mettez le boulgour dans un saladier.

Coupez la feta en petits cubes. Pelez et coupez les concombres en tous petits dés. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en tous petits morceaux.

Pelez et émincez très finement les oignons. Coupez les olives vertes et noires en petites rondelles fines.

Lavez, séchez, effeuillez et ciselez très finement la menthe.

Mélangez tous les ingrédients dans le saladier, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. Réservez au frais la Salade grècque jusqu'au moment de servir.

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