Recettes de la Cuisine Grècque


Pastitsio, gratin de macaronis et bolognaise

Pastitsio, gratin de macaronis et bolognaise

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Faire cuire l'oignon, la carotte et l'ail, en brassant, pendant 5 minutes ...

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Pitas (pains grecs à garnir)

Pitas (pains grecs à garnir)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Dans une jatte, mélanger eau, sucre et levure. Laisser reposer 5 minutes dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'une mousse apparaisse.Mettre la farine, la le...

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Spanakopita de pâtes

Spanakopita de pâtes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un plat allant au four. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, en suivant les indications du pa...

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Salade de betteraves rouges crues

Salade de betteraves rouges crues

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Pelez le concombre, et hachez-le en petits morceaux que vous déposerez clans une passoire. Arrosez-le de gros sel. et laissez-le dégorger pendant 15 minute...

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Salade grecque (facile, rapide)

Salade grecque (facile, rapide)

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Coupez les tomates et les concombres en quatre dans Je sens de la longueur. Découpez-les en morceaux à peu près cubiques, Découpez le poivron en rondelles ...

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Betteraves à la skordalia

Betteraves à la skordalia

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Faites cuire les betteraves à l'eau bouillante, à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Pelez-les,encore tièdes, et coupez-l...

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Soupe au poulet, au riz et au citron

Soupe au poulet, au riz et au citron

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Ajouter le bouillon de poulet, le poulet, haché / ail écrasé et le riz brun dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis réduire à ...

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Soupe au riz et au citron à la grecque

Soupe au riz et au citron à la grecque

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Presser les citrons afin d'en recueillir le jus.Battre les jaunes d'oeufs.Porter le bouillon à ébullition. Y faire cuire le riz complet pendant 25 minutes....

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Soupe au blé, tomates et courgettes

Soupe au blé, tomates et courgettes

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Porter une casserole d'eau à ébullition et y plonger les tomates dans de l'eau bouillante, pendant 1 minute. Les égoutter et les peler, puis les couper en ...

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Soupe au blé, légumes et boeuf

Soupe au blé, légumes et boeuf

Type de recette : Cuisine:
Note Moyenne : 4.0 / 5

Mettre la viande et le bouquet garni dans une grande cocotte et recouvrir d'eau froide salée. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à...

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