Tartelettes au flan et aux pommes
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Note de la recette : 
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Ingredients pour Tartelettes au flan et aux pommes
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Préparation de Tartelettes au flan et aux pommes
Préchauffez le four th 6 (180 °C). Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Découpez-y six disques et garnissez-en des moules à tartelette préalablement chemisés de papier sulfurisé beurré. Piquez la pâte avec une fourchette et réservez au frais.
Fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la cannelle. Ajoutez la crème fraîche en fouettant bien.
Lavez les pommes, puis coupez-les en lamelles fines. Répartissez les lamelles de pommes dans les fonds de tartelettes.
Versez la préparation par-dessus. Enfournez et faites cuire 20 minutes. Sortez les tartelettes du four et laissez-les tiédir.
Servez-les tièdes avec une boule de glace à la vanille.
Découpez-y six disques et garnissez-en des moules à tartelette préalablement chemisés de papier sulfurisé beurré. Piquez la pâte avec une fourchette et réservez au frais.
Fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la cannelle. Ajoutez la crème fraîche en fouettant bien.
Lavez les pommes, puis coupez-les en lamelles fines. Répartissez les lamelles de pommes dans les fonds de tartelettes.
Versez la préparation par-dessus. Enfournez et faites cuire 20 minutes. Sortez les tartelettes du four et laissez-les tiédir.
Servez-les tièdes avec une boule de glace à la vanille.
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