Galette des rois aux pommes et à la cannelle

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 45 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Galette des rois aux pommes et à la cannelle
Galette des rois aux pommes et à la cannelle
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Ingredients

  • 2 rouleaux de pâtes feuilletées
  • 5 pommes golden
  • 130 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 fève

Préparation

Éplucher les pommes et couper-les en dés.

Dans un bol mélanger, le sucre, la cannelle et les pommes. Mélanger délicatement.

Étaler la 1er pâte feuilletée et la piquer. Y verser les pommes et étaler jusqu?à 3 cm du bord.

Glisser la fève dans les pommes.

Mouiller le bord avec de l'eau, recouvrir avec la 2em pâte et souder les pâtes ensemble.

Préchauffer votre four Th6 (180°)

Strier la pâte avec la pointe d'un couteau et doré au pinceau avec le jaune d'oeuf et un cuillère à soupe d'eau.

Enfourner et laisser cuire à 180° (th6) durant 30 minutes.

Cette galette ce mange tiède ou froide.

Remarques

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