Compote de pommes

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Compote de pommes
Compote de pommes
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Ingredients

  • 1 kg de pommes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 bâtons de cannelle
  • 1 pot de fromage blanc en faisselle
  • Le jus d'un citron

Préparation

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Retirez le coeur et les pépins, puis coupez-les en petits morceaux.

Mettez les morceaux de pommes dans une casserole. Arrosez de jus de citron et saupoudrez de sucre.

Ajoutez deux bâtons de cannelle et mélangez. Couvrez et faites cuire 20 minutes.

Versez les pommes et leur jus de cuisson dans un saladier. Laissez tiédir.

Servez la compote dans des petits bols, décorée d'un bâton de cannelle et accompagnée de fromage blanc en faisselle.

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