Muffins d'halloween

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 25 min
  • Prix : raisonnable
Recette proposée par Muffins d'halloween
Muffins d'halloween
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Ingredients

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 4 c. à soupe de lait, 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre, 1 pincée de se
  • 100g de chocolat dessert
  • 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequinat
  • 1 paquet (format 4 portions) de pouding
  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
  • 1/4 tasse de beurre, ramolli
  • 1 c. à thé de vanille
  • 4 tasses de sucre à glacer, tamisé
  • 24 bonbons gommeux en forme d'anneau
  • 24 bonbons au chocolat enrobés miniatures
  • gel à décorer rouge

Préparation

Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.

Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.

Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler

Battre le fromage à la crème, le beurre et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre en battant bien après chaque addition. Étaler uniformément sur les petits gâteaux.

Placer bonbon gommeux sur chaque petit gâteau. Ajouter 1 bonbon au chocolat au centre pour faire un oeil. Avec le gel à décorer, dessiner des lignes ondulées autour des yeux pour faire les veines.

Remarques

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